Hier kommt eine Auswahl an Steak-Rezeptideen, von klassisch bis kreativ, perfekt fĂĽr Grill, Pfanne oder Dutch Oven.

🥩 Rind – die Klassiker

  • Ribeye-Steak mit Kräuterbutter – saftig, marmoriert, einfach mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Butterflocken.
  • Filetsteak im Speckmantel – zart und aromatisch, mit Rotweinsauce serviert.
  • T-Bone-Steak mit Knoblauchbutter – perfekt fĂĽr Grillabende, klassisch mit Ofenkartoffel und Sour Cream.
  • Pfeffersteak (Steak au Poivre) – mit einer cremigen Cognac-Pfeffersauce.
  • Rumpsteak Stroganoff-Art – in Streifen geschnitten, mit Zwiebeln, Champignons und Sauerrahm.

🧄 Aromatisch & international gewürzt

  • Argentinisches Steak Chimichurri – mit frischer Petersilien-Knoblauch-Sauce.
  • Texas-Steak mit BBQ-Rub – kräftig gewĂĽrzt, mit Honig-BBQ-Glasur.
  • Mediterranes Steak mit Tomaten-Oliven-Salsa – leicht, sommerlich und aromatisch.
  • Asiatisches Sesam-Steak – mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und FrĂĽhlingszwiebeln.
  • Steak mit CafĂ©-de-Paris-Butter – französische Kräuterbutter mit Senf, Kapern und Curry.

🍄 Steak mit feinen Beilagen & Saucen

  • Steak mit Rotwein-Schalotten-Sauce – edel, perfekt zu Filet oder Rumpsteak.
  • Steak mit Pilzrahm-Sauce – klassisch österreichisch-deftig.
  • Steak mit Kräuterkruste – ĂĽberbacken mit Butter, Knoblauch, Petersilie und Semmelbröseln.
  • Steak mit Zwiebel-Confit und Balsamico – sĂĽĂź-herzhaft und elegant.
  • Surf & Turf – Steak mit Garnelen-SpieĂź und Knoblauchbutter.

🍗 Alternativen & Besonderheiten

  • Kalbssteak mit Salbei-Butter – zart und feinwĂĽrzig.
  • Schweinssteak ungarischer Art – mit Paprika-Zwiebel-Sauce (ähnlich deinem Schweinsfischerl).
  • Putensteak mediterran – mit Zucchini, Tomaten und Kräuteröl.
  • Hähnchensteak mit Honig-Senf-Marinade – sĂĽĂźlich, wĂĽrzig und perfekt fĂĽrs Grillen.
  • Steak vom Wild (z. B. HirschrĂĽcken) – mit Preiselbeeren und Rotweinsauce.

 

🥩 Steaks aus dem AirFreyer 

 

🥔 Klassische Beilagen-Tipps

  • Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Sauerrahm
  • Maiskolben mit Butter und Salz
  • GrillgemĂĽse (Paprika, Zucchini, Champignons)
  • Kräuterbutter, Pfeffersauce oder BBQ-Sauce
  • Knoblauchbrot oder frisches Baguette

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