Biotin, auch bekannt als Vitamin B7 oder Vitamin H, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen spielt. Es ist auch bekannt für seine Rolle bei der Unterstützung gesunder Haare, Haut und Nägel. Biotinmangel ist selten, kann aber zu Hautausschlägen, Haarausfall und neurologischen Symptomen führen. Es wird oft in Lebensmitteln wie Eiern, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten und bestimmten Gemüsesorten gefunden.

Biotin ist ein essentielles Vitamin, was bedeutet, dass der Körper es benötigt, aber nicht selbst produzieren kann, daher muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Es spielt eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel, indem es Enzyme aktiviert, die an der Umwandlung von Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in Energie beteiligt sind.

Eine ausreichende Biotin-Zufuhr ist wichtig für gesunde Haare, Haut und Nägel, da es hilft, die Struktur von Keratin, einem Protein, das für die Festigkeit von Haaren, Haut und Nägeln verantwortlich ist, aufrechtzuerhalten. Es wird auch angenommen, dass Biotin eine Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels spielt und die Gesundheit des Nervensystems unterstützt.

Biotinmangel ist selten, kann aber auftreten, insbesondere bei Menschen mit bestimmten genetischen Störungen oder bei Personen, die große Mengen rohes Eiweiß konsumieren, da ein Protein im Eiweiß Biotin binden und dessen Absorption im Körper verhindern kann. Symptome eines Biotinmangels können Hautausschläge, brüchige Nägel, Haarausfall, Müdigkeit, Muskelschmerzen und neurologische Probleme umfassen.

Lebensmittel reich an Biotin umfassen Eigelb, Leber, Nüsse, Samen, Sojabohnen, Vollkornprodukte, Pilze, Bananen, Blumenkohl und Spinat. In einigen Fällen kann die Ergänzung mit Biotinpräparaten auf ärztliche Anweisung empfohlen werden, insbesondere bei Personen mit nachgewiesenem Biotinmangel oder bestimmten gesundheitlichen Bedingungen, die die Absorption von Biotin beeinträchtigen können.

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