Steaks Pastrami Spareribs Brisket vom Smoker Burnt Ends – das goldene Ende des Briskets Pork Belly Burnt Ends – karamellisierte Schweinebauchwürfel vom Kamado Grill Fleischgerichte im Dutch Oven Kalbswienerschnitzel Puten Gordon Bleue Schwammerl Rostbraten Schweinebauch gefüllt Köttbullar selbst gemacht Fleischbällchen mit Rosmarin-Dip Schweinsfischerl mit Fenchel Schweinsfischerl Ungarischer Art Szegediner Gulasch Surbraten mit Sauerkraut und Knödel Warmgeräuchertes „Wammerl“ vom Kamado Grill Gefüllte Paprika Schweinsstelze vom Grill - - - zu
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