Hier gibt’s eine bunte Auswahl an süßen und pikanten Strudelgerichten, von klassisch bis modern:
🥧 Klassische süße Strudel
- Apfelstrudel – mit Äpfeln, Zimt, Rosinen und Nüssen
- Topfenstrudel– mit Quarkfüllung, Zitronenschale und Vanille
- Kirschstrudel – fruchtig mit Sauerkirschen und etwas Mandelaroma
- Marillenstrudel – mit frischen Aprikosen oder Kompott
- Beerenstrudel – mit gemischten Sommerbeeren und Vanillesauce
- Mohnstrudel – mit süßer Mohnfüllung und Zitronenglasur
- Zwetschgenstrudel - klassisch & aromatisch
🫔 Strudel pikant:
- Erdäpfelstrudel
- Speckstrudel – deftig, einfach & herzhaft
- Tiroler Speckstrudel mit Sauerkraut
- Kartoffel-Lauch-Speckstrudel mit Käse
- Krautstrudel mit Speck und Zwiebeln
🧀 Herzhafte Strudel mit Gemüse & Käse
- Spinat-Feta-Strudel – mit Knoblauch, Zwiebeln und Blätterteig
- Gemüsestrudel mediterran – mit Zucchini, Paprika, Aubergine und Kräutern
- Käse-Lauch-Strudel – deftig, ideal für Brunch oder Buffet
- Pilzstrudel – mit Champignons, Frischkäse und Kräutern
- Brokkoli-Käse-Strudel – cremig und sättigend
- Birnen-Gorgonzola-Strudel – süß-herzhaft, perfekt für Herbst und Winter
- Rote-Bete-Strudel mit Ziegenkäse
🍗 Strudel mit Fleisch oder Fisch
- Hähnchenstrudel – mit Spinat, Frischkäse und Blätterteig
- Hackfleischstrudel – würzig mit Zwiebeln, Paprika und Kräutern
- Lachsstrudel – mit Spinat und Dillrahmfüllung
- Thunfischstrudel – mediterran mit Oliven und getrockneten Tomaten
🌱 Besondere & kreative Varianten
- Süßkartoffel-Linsen-Strudel – vegan, mit orientalischer Gewürznote.
- Gemüse-Curry-Strudel – vegan, mit Kokosmilch und Kichererbsen
- Kürbisstrudel mit Schafskäse und Rosmarin
- Apfel-Rotkohl-Strudel – winterlich-deftig als Beilage zu Fleischgerichten
- Feigen-Ziegenkäse-Strudel - Elegant, süß-herzhaft & mediterran
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